| #Q001 | administrative | operational | guidance | Déclaration et affichage pour l'eau non potable | other | Certains établissements touristiques qui ne sont pas en mesure de distribuer de l’eau potable peuvent, sous réserve d’une déclaration (PDF, 32 ko) au ministre, installer des affiches indiquant que leur eau n’est pas potable. | Établissements touristiques qui ne sont pas en mesure de distribuer de l'eau potable | high |
| #Q002 | prohibition | health | mandatory | Interdiction de consommation de l'eau non potable | drinking water, other | l’eau distribuée ne doit pas être consommée | Établissements touristiques affichant que leur eau n'est pas potable | high |
| #Q003 | monitoring | health | mandatory | Échantillonnage mensuel de E. coli | other | Dans ce cas, des échantillons de l’eau destinée à l’hygiène personnelle devront être prélevés mensuellement afin qu’y soient dénombrées les bactéries Escherichia coli. | Utilisation d'eau non potable à des fins d'hygiène personnelle | high |
| #Q004 | reporting | reporting | mandatory | Consignation et conservation des résultats | other | Les résultats obtenus devront être consignés dans un registre (PDF, 174 ko) dont une copie papier devra être conservée au moins cinq ans à compter de la dernière inscription. | Utilisation d'eau non potable à des fins d'hygiène personnelle | high |